Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Le foie gras, mets merveilleux, connu depuis l'Antiquité, a traversé les siècles et les cultures, perpétuant ainsi une légende gastronomique plus que méritée.
Les dix recettes.
- Marinade de foie gras.
- Foie gras confit à basse température.
- Foie gras poêlé au jus d'huître.
- Terrine de foie gras aux figues.
- Râbles de lièvre farcis au foie gras.
- Tourte de foie gras au vert de blettes.
- Carpaccio de foie gras.
- Pot-au-feu de foie gras.
- Foie gras poêlé à la purée de figues.
- Foie gras au vin épicé.
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Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...