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Desserts de légumes

Couverture du livre « Desserts de légumes » de Nuria Pastor Martinez aux éditions Les Cuisinieres
Résumé:

Fondant chocolat-courgette, strudel au potimarron, pâte de coing et betterave, ou encore tiramisu carotte-coco, faites entrer les légumes dans vos desserts ! Laissez-vous surprendre par ces recettes aux saveurs et aux textures originales : de quoi étonner les plus gourmands.

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