Ce livre vous propose de cuisiner des croque-monsieur ou des gaufres salées ou sucrées, à faire soi-même en un tour de main ! En plus des recettes de croques et de gaufres, ce livre vous propose de réaliser votre pain de mie fait-maison, à la machine à pain ou au four. Vous trouverez dans ce livre : - des croques étudiés en fonction des régions françaises et de certains pays : Le Franche-Comté (à base de saucisse de Montbéliard et de comté), le Grec (à base de feta, d'olive et de poivron) ou encore le Napolitain à la mozzarella, tomates et basilic... sans oublier la recette traditionnelle du croque-monsieur « parisien », - des croques sucrés à la banane, aux pommes caramélisés, aux fruits rouges, au chocolat, au sirop d'érable, etc. - des gaufres légères originales où la pâte est très travaillée, par exemple, le croque d'automne avec une pâte à gaufre de couleur verte (grâce au persil) avec des lamelles de cèpes légèrement aillés... Toutes les recettes sont accompagnées de conseils, variantes et informations sur les fruits et légumes, en particulier les moins connus d'entre eux. Avec ces 44 recettes, vous deviendrez un accroc des croques !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
