À partir des enquêtes du fin gourmet Brunetti, cet ouvrage propose près de 100 recettes qui mettent en avant la cuisine italienne authentique.
Simples à réaliser, elles sont introduites par des textes inédits de Donna Leon. Ces recettes raviront autant les fans de l'auteur que les bons vivants appréciant les plats indémodables comme le risotto à la courge ou les spaghettis à l'amatriciana.
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