Intemporelles ! Elles donnent le sentiment d'avoir toujours été présentes. Pourtant, les Grandes Brasseries de l'Est démontrent leurs compétences grâce à un homme d'affaire passionné par son terroir et une cuisine fondée sur les grands classiques culinaires, sans oublier la notion architecturale véhiculée par deux courants artistiques majeurs du 19e et 20e siècle : l'Art nouveau ainsi que l'Art déco.
Se déployant de Strasbourg à Paris et de Nancy à Reims, certains de ces établissements sont classés ou inscrits à l'inventaire des monuments historiques, et portent fièrement les noms prestigieux d'Ancienne Douane, Bouillon Julien, Clou, Dauphin, Excelsior, Floderer, Gurtlerhoft, Kammerzell...
Cet ouvrage est un voyage au coeur de ces véritables institutions de l'art de vivre à la française. Toutes ont une ambiance unique.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Selma ne vit que pour les chevaux et c’est à travers eux qu’elle traverse cette période violente si difficile à comprendre pour une adolescente...
"Osons faire des choses qui sont trop grandes pour nous", suggère Maud Bénézit, dessinatrice et co-scénariste de l'album
"L’Antiquité appartient à notre imaginaire", explique la romancière primée cette année
