Le sucre est omniprésent dans notre alimentation, jusqu'à se cacher dans de nombreux produits salés. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si de plus en plus de médecins en prônent la réduction drastique.La prise de conscience de Danièle Gerkens s'est transformée en aventure personnelle. Pendant un an, elle a décidé de vivre sans sucre. Les bienfaits physiques et psychologiques qu'elle en a tirés ont tout de suite été spectaculaires.Elle nous livre ici sa méthode pour diminuer de façon non contraignante notre consommation de sucre, tout en gardant une alimentation et une vie sociale épanouies : des centaines d'informations et d'astuces simples à appliquer,pour des résultats immédiats.En une année, vous perdrez du poids, retrouverez une santé de fer et un moral d'acier !
Un livre très complet sur la production et la consommation de sucre et les conséquences.
Danièle Gerkens est journaliste et décide de ne plus consommer de sucres pendant un an, elle fait toute une réflexion sur les formes de sucre, les produits qui en comprennent, comment les réduire et ce que ça peut apporter.
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