Tous les bons pains de nos régions

• Date de parution : 08/04/2008
• Editeur : Ouest France
• EAN : 9782737341168
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Les pains de france racontent l'histoire de leurs terroirs.
Après avoir rapporté les anecdotes et les traditions boulangères des régions françaises, cet ouvrage présente quatre recettes pour chacune d'elles : un pain traditionnel, une tartine aux ingrédients du pays, un pain friandise et l'art... Voir plus

Les pains de france racontent l'histoire de leurs terroirs.
Après avoir rapporté les anecdotes et les traditions boulangères des régions françaises, cet ouvrage présente quatre recettes pour chacune d'elles : un pain traditionnel, une tartine aux ingrédients du pays, un pain friandise et l'art d'accommoder le pain rassis. a cela s'ajoute très souvent une recette régionale spécialement adaptée à la machine à pain. alors, à vos fourneaux, et pas question d'en perdre une miette !