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Top Pros St George ; nouveau regard sur le rayon viande des GMS (2e édition)

Couverture du livre « Top Pros St George ; nouveau regard sur le rayon viande des GMS (2e édition) » de Celine Brisset aux éditions Menu Fretin
Résumé:

Une galerie de portraits de bouchers de grandes et moyennes surfaces ayant participé à un concours professionnel visant à mettre en valeur la viande d'agneau anglaise St George. La présentation des 21 lauréats est complétée par des recettes d'agneau traditionnelles, originales ou exotiques.

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