Sur la route des rhums : Histoire, fabrication, dégustation, cocktails

• Date de parution : 16/10/2024
• Editeur : Massin
• EAN : 9782707214300
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Tour du monde des meilleurs rhums accompagnés de 30 recettes des meilleurs bars à cocktails

Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et... Voir plus

Tour du monde des meilleurs rhums accompagnés de 30 recettes des meilleurs bars à cocktails

Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe. Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de plusieurs bars réputés !