On sait tout sur Pasteur, figé dans la statue inoxydable du grand homme de la science.
Ce saint homme, visité par l'ange du progrès, communie dans une seule foi : celle de la science conquérante et salvatrice. Ce marginal traverse comme une fusée les disciplines qu'il aborde, se déplace d'un sujet à l'autre sans être spécialiste de rien. Ce révolutionnaire veut changer le monde par la science et, en effet, le monde d'aujourd'hui est bel et bien pasteurisé. Nous vivons dans le rêve de Pasteur, mais celui-ci n'est-il pas en même temps devenu un cauchemar ? Regarder Pasteur autrement est donc urgent pour comprendre la société dans laquelle nous vivons.
Ce livre propose une réflexion décalée et dégagée sur cet homme singulier, sur son oeuvre de science. Le bilan en demi-teinte qu'il dresse ose une comparaison avec un autre grand homme : Freud.
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