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Petits vapeurs ; banh baos, gyozas et autres petites bouchées

Couverture du livre « Petits vapeurs ; banh baos, gyozas et autres petites bouchées » de Aline Princet et Isabelle Guerre aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035940520
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire... Voir plus

Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.
Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les ! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.

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