Pour le thé, en dessert ou au goûter, qui pourra y résister ?
Tout dorés et bien gonflés, à peine craquelés sur le dessus, légers et moelleux : il n'y a rien de mieux que les muffins et les mini-cakes pour faire plaisir aux gourmands ! Aux fruits, au chocolat ou même salés, ils s'adapteront à toutes les envies...
Au programme :
- Les ingrédients et les instruments de base : farine, sucre, arômes, épices, fruits secs, herbes aromatiques... fouet, balance, petits moules... le paquetage complet pour devenir un as !
- 6 astuces pour réussir ses muffins et ses mini-cakes : ne pas trop mélanger la pâte, l'utiliser le plus rapidement possible, bien préchauffer son four...
- À chaque problème sa solution : « mes muffins ne gonflent pas » ; « mes muffins sont trop secs » ; « mes caissettes en papier s'écroulent lorsque je verse la pâte dedans »...
- Des recettes faciles et gourmandes, sucrées et salées : Muffins chocolat blancframboises, Mini-cakes aux raisins de Corinthe, Muffins banane et pépites de chocolat, Mini-cakes chèvre-figue...
Toutes les astuces pour épater ses amis et se régaler
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
