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Les vins d'Alsace ; les appelations emblématiques

Couverture du livre « Les vins d'Alsace ; les appelations emblématiques » de Etienne Gendron aux éditions Epa
  • Date de parution :
  • Editeur : Epa
  • EAN : 9782851207913
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux vins d'Alsace une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et... Voir plus

Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux vins d'Alsace une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !

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