Parfums subtils, provocants, charmeurs, insolents, délicats, violents, éphémères, tenaces.
Couleurs vives, pastels, chatoyantes. goûts choquants, suaves, acides, doux, astringents, extraordinaires, puissants, familiers, inconnus. exotisme, souvenirs de terroirs, invitation au voyage. les adjectifs, superlatifs et autres ne manquent pas pour décrire les épices. elles sont tout cela à la fois. nous tombons sous leur charme ou restons sur la réserve ; convaincu ou sceptique, elles ne peuvent nous laisser indifférent.
Si la vanille, la cannelle, la réglisse, n'ont presque plus de secrets pour les desserts, il n'en est pas de même pour bien d'autres épices, trop souvent condamnées aux préparations salées. la curiosité, la recherche, les essais successifs et la persévérance prouvent qu'elles peuvent aussi parfumer les desserts.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
Des romans policiers à offrir ? Faites le plein de bonnes idées !
Nostalgique, nomade ou plutôt romantique ? Trouvez le livre de la rentrée qui vous correspond !
