Qu'il s'agisse des recettes de grands cuisiniers ou des secrets de grands-mères transmis de génération en génération, les confitures sont toutes merveilleuses et agrémenteront toujours nos moments gourmands. Il n'est pas difficile de réussir vos confitures : avec du temps et de la pratique, vous aurez de l'expérience et composerez vous-mêmes vos recettes, sachant qu'une confiture est toujours une création unique !
Lucette HOISNARD et Anne-Marie COMBETTES
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