Le répertoire de la cuisine

Fiche
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Date de parution : 07/01/1993
Editeur : Flammarion
EAN : 9782082000192
Série : (-)
Support : Papier

Nombre de pages : 240
Collection : (-)
Genre : Arts de la table
Thème : Arts de la table : Recettes
Prix littéraire(s) : (-)

Résumé:

Ce petit livre contient environ 7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage.

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