Le Grand Précis des vins au naturel décrypte pour les profanes, les curieux, les amoureux du vin et les experts, le monde touffu à la frénésie des vins naturels ! "Collés" ou "sans souffre" ? Avec "Brett" ou élevés en ciment ? Les vins naturels sont souvent des énigmes, même pour les connaisseurs !
Alors que la vinosphère est en pleine recomposition avec l'arrivée massive du bio et de la biodynamie, il manquait un titre de référence pour pénétrer un jargon obscur et, plus avant, un monde passionnant, frondeur, indocile et magique ! Quatre chapitres pour mieux le connaitre et l'aimer : le sol, la vigne, le chai et le verre sans oublier les annexes avec une centaine de schémas et figures.
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Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
Blanche vient de perdre son mari, Pierre, son autre elle-même. Un jour, elle rencontre Jules, un vieil homme amoureux des fleurs...
Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
