Un petit guide pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines :
- Les arguments qui appuient une transition vers un mode d'alimentation vegan (environnement, santé, empathie envers les animaux).
- Des réponses aux questions le plus souvent posées : quelle quantité de calcium par jour lorsque l'on est enceinte ? les poissons ressentent-ils de la douleur ?
- Des recettes familiales et des menus équilibrés pour réussir avec gourmandise ces 21 jours de transition.
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