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L'aide-memoire culinaire, suivi d'une etude sur les vins francais et etrangers - a l'usage des cuisi

Couverture du livre « L'aide-memoire culinaire, suivi d'une etude sur les vins francais et etrangers - a l'usage des cuisi » de Auguste Escoffier aux éditions Hachette Bnf
Résumé:

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