Ce livre concerne les 34 communes viticoles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune et a été préfacé par Bernard Pivot en français et Andrew Jefford en anglais. Il est considéré par les professionnels, vignerons, oenologues, sommeliers et amateurs de Bourgogne comme « un ouvrage de référence à déguster sans aucune modération ».
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