La tendance ? Les petits contenants, les verrines pour exciter les papilles. A mi-chemin entre apéro et petits plats, ils nous permettent de redécouvrir le plaisir de manger avec les doigts, de piocher, de picorer, de tremper. Bref ! les hors-d'oeuvre sont plus que jamais à la mode parce qu'ils autorisent toutes les folies, rassemblent toutes les cuisines et développent curiosité, convivialité et. gourmandise.
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