Guide Gault Millau le vin (édition 2008)

• Date de parution : 29/08/2007
• Editeur : Gault&millau
• EAN : 9782914913294
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 831
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Un classement par région, des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage, le mode de production (bio, biodynamie, raisonné) et les autres produits à la vente au domaine. Une présentation complète des millésimes dégustés. Un repérage facile des domaines... Voir plus

Un classement par région, des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage, le mode de production (bio, biodynamie, raisonné) et les autres produits à la vente au domaine. Une présentation complète des millésimes dégustés. Un repérage facile des domaines qui pratiquent les ventes et dégustations, les gîtes ou chambres d'hôtes sur place, les cavistes, restaurants ou autres adresses où se procurer les vins sélectionnés, les restaurants et hôtels recommandés par le vigneron à proximité de son domaine, et aussi des accords mets et vins malins...