On lui a d'abord prêté des vertus médicinales avant de le diaboliser.
Puisque vous ne pouvez plus le fumer, mangez-le !
Rapé, infusé, rôti, confit, autant de nouvelles façons d'appréhender le cigare.
Les dix recettes - Carpaccio de langoustines, épices de Saint-Domingue - Foie gras d'oie juste saisi, parfums de La Havane - Crème froide de fenouil aux arômes honduriens - Bouillon d'écrevisses à la mousse de cigare Nicaragua - Saint-Jacques pôelées à la feuille de tabac hondurien - Dos de Saint-Pierre aux épices de Cuba - Volaille rôtie au foin et condiment de havane - Carrés d'agneau et tripes de cigare Dominicain - Poires en infusion de miel et parfums cubains - Mille-feuille de légumes, fruit et barreau cubain
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
