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Dix façons de le préparer : le bocadillo

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : le bocadillo » de Alberto Herraiz aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

Alberto herraiz quitte, il y a dix ans, l'espagne pour ouvrir un restaurant à paris. il réinterprète de manière contemporaine les plats traditionnels espagnols, créant ainsi un univers culinaire inédit.

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