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Dix façons de le préparer : la cannelle

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : la cannelle » de Pierre-Brice Lebrun aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

- Entre la poire et le fromage - Joue de boeuf à la cannelle - Sauté de porc pommes-cannelle - Couscous Bachir - Tajine de boeuf d'El Harrach, cannelle et pruneaux - Délices d'hiver - Sorbet de pommes, cannelle et caramel de Macvin - Crème catalane Carla de Barcelone - Liqueur digestive de la... Voir plus

- Entre la poire et le fromage - Joue de boeuf à la cannelle - Sauté de porc pommes-cannelle - Couscous Bachir - Tajine de boeuf d'El Harrach, cannelle et pruneaux - Délices d'hiver - Sorbet de pommes, cannelle et caramel de Macvin - Crème catalane Carla de Barcelone - Liqueur digestive de la Douzaine - Petits gâteaux juifs aux dattes

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