Oeuvre inédite, Le Dictionnaire des vins d'Alsace permet d'accéder à une multitude de connaissances variées de façon claire, pratique et concise. Il évoque autant l'ampélographie - la science des cépages -, que l'histoire, la géographie, les millésimes, l'art, la littérature et la vie quotidienne. Véritable Bible d'un savoir, ce dictionnaire constitue une référence incontournable pour qui veut appréhender le vignoble alsacien.
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