80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Ils s'appellent fenouil, artichaut, oignon, ail, aubergine, courgette, gombos, concombre, poivron ou tomate. Ce sont des légumes-fruits, des légumes-racines ou des légumes-condiments, mais avant tout ce sont des légumes du soleil ! Présents sur la table quotidienne, il possèdent une multitude d'avantages : - facilement disponibles, peu onéreux, ils sont aussi faciles à cuisiner et très agréables à déguster, permettant de réaliser un grand nombre de préparations extraordinairement variées. - Ils ravissent les végétariens et plaisent toujours aux non-végétariens - Ils conviennent aussi bien pour les repas journaliers que pour les tablées festives.
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