Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec

• Date de parution : 22/07/2010
• Editeur : Cardinal Editions
• EAN : 9782920943988
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond. Côté salé ou sucré, du traditionnel menu de cabane à sucre aux boissons et aux viandes les plus exquises, en passant par les légumes d' accompagnement ou les verrines, 'Cuisiner avec le sirop d'érable du... Voir plus

Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond. Côté salé ou sucré, du traditionnel menu de cabane à sucre aux boissons et aux viandes les plus exquises, en passant par les légumes d' accompagnement ou les verrines, 'Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec' réinterprète avec simplicité et originalité l' or gourmand du terroir québécois grâce à quelques-uns des plus grands chefs du cru