Guy Lassausaie - Meilleur Ouvrier de France cuisinier et deux étoiles au Guide Michelin - s'intéresse à l'univers merveilleux et sucré des sirops, qui lui rappellent son enfance. Il redécouvre la douceur et la suavité des parfums d'antan et se délecte des nouveaux arômes, subtils et exotiques. Il transforme en un tour de main cette bouffée de nostalgie en grand art culinaire, et décline des recettes originales et raffinées, qui vont du cocktail au dessert, en passant par des granités, des plats mêlant les saveurs du monde et d'autres à confectionner avec les enfants. Guy Lassausaie utilise pour ses recettes les sirops Fruiss, des sirops riches en sensations, aux saveurs gourmandes, délicates et tendances.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
