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Christophe Pelé, Le Clarence ; the cookbook

Couverture du livre « Christophe Pelé, Le Clarence ; the cookbook » de Chihiro Masui et Richard Haughton et Christophe Pele aux éditions Glenat
  • Date de parution :
  • Editeur : Glenat
  • EAN : 9782344037140
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

In the heart of Paris, at no. 31 avenue Franklin-Delano-Roosevelt, a private mansion built in 1884, Prince Robert of Luxembourg made a daring decision: to introduce to the world the cuisine of a quiet chef, whose astonishing modernity quickly captivated the world of gastronomy.The chef:... Voir plus

In the heart of Paris, at no. 31 avenue Franklin-Delano-Roosevelt, a private mansion built in 1884, Prince Robert of Luxembourg made a daring decision: to introduce to the world the cuisine of a quiet chef, whose astonishing modernity quickly captivated the world of gastronomy.The chef: Christophe Pelé.The place/ Le Clarence.At Le Clarence, every meal is unique.
Christophe Pelé creates vibrant, modern cuisine, in subtle harmony with its warm, traditionally elegant setting.

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