Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Canard à foie-gras du Sud-Ouest ; défense d'un patrimoine gastronomique

Couverture du livre « Canard à foie-gras du Sud-Ouest ; défense d'un patrimoine gastronomique » de Brigitte Ducasse aux éditions Sud Ouest Editions
Résumé:

Récit circonstancié de la création et de la reconnaissance du label IGP (Indication géographique protégée) avec pour exemple le canard du Sud-Ouest.

Donner votre avis

Donnez votre avis sur ce livre

Pour donner votre avis vous devez vous identifier, ou vous inscrire si vous n'avez pas encore de compte.

Récemment sur lecteurs.com

Les livres les mieux notés cette semaine