170 recettes étonnantes comme autant de découvertes.
Tout le monde a déjà entendu parler d Hildegarde et ses déductions et autres tisanes guérisseuses.
Au Moyen Âge, cette femme a étudié les vertus de nombreux ingrédients tels que le fenouil, l épeautre ou autres herbes.
Marie-France Delpech s'amuse à adopter ses principes à nos recettes actuelles. Les recettes sont tirées du quotidien, adaptées à tous et toutes.
J'ai bien aimé aussi le rappel des bienfaits et des bases de cette alimentation.
Un recueil très intéressant...
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