Jean Pierre Fombeur, Professeur honoraire au Collège de Médecine, est membre de la Commission Environnement de la Société Mycologique de France, et chargé de mission pour la réglementation de la cueillette et la vente des champignons sauvages. Alain Gelberger, photographe reconnu, collabore à de ...
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Jean Pierre Fombeur, Professeur honoraire au Collège de Médecine, est membre de la Commission Environnement de la Société Mycologique de France, et chargé de mission pour la réglementation de la cueillette et la vente des champignons sauvages. Alain Gelberger, photographe reconnu, collabore à de nombreux magazines comme Elle à Table et signe régulièrement des photos publicitaires. Bernard Duhem, la référence en matière d'illustrations de champignons, a collaboré à l'ouvrage de référence de Régis Courtecuisse avec des centaines de dessins. Il a réalisé ici de superbes aquarelles des 23 variétés. Il est également l'auteur et l'illustrateur des Champignons par la couleur chez Minerva.