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Une histoire des jardins potagers

Couverture du livre « Une histoire des jardins potagers » de Yves-Marie Allain aux éditions Quae
  • Date de parution :
  • Editeur : Quae
  • EAN : 9782759235780
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le jardin potager est de retour, il a retrouvé ses lettres de noblesse, mais quel fut son parcours et quelle place lui a-t-on octroyé au cours des siècles, depuis le Moyen-âge ? C'est cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête de nourriture et une recherche... Voir plus

Le jardin potager est de retour, il a retrouvé ses lettres de noblesse, mais quel fut son parcours et quelle place lui a-t-on octroyé au cours des siècles, depuis le Moyen-âge ? C'est cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête de nourriture et une recherche d'esthé­tisme qui nous est contée ici avec passion.

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