Des idées de lecture pour ce début d'année !
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L'alimentation est un sujet de plus en plus sensible. Les dogmes longtemps appliqués (le lait et les bienfaits sur les os, les fruits et légumes à manger par jour, le gluten...) s'effondrent devant les études scientifiques les plus récentes. Qui croire ? Quoi manger ? Sommes-nous en sécurité ? Le doute s'insinue, même le bio n'est pas épargné. Chacun réagit à sa manière, d'autres adoptent des régimes alimentaires imprécis, donc dangereux. Dans cet ouvrage, le Dr Crisafi démystifie une quarantaine de sujets touchant à l'alimentation et à la santé globale, dont les régimes spéciaux, le gluten et le blé, le végétarisme, les allergies, les vitamines et minéraux, le lait, les compléments alimentaires...
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
