Pour grandir, passer l'hiver et redémarrer au printemps, les plantes absorbent par les racines les meilleurs nutriments. Simone Detto, herboriste, nous fait redécouvrir toutes les utilisations et les vertus thérapeutiques des racines des plantes sauvages et potagères, concentrés de bienfaits pour notre bien-être. Ces précieux garde-manger deviennent nos meilleurs alliés-santé.
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