Cuisiner vegan, c'est choisir avec soin ses produits pour déguster des recettes gourmandes et équilibrées toute l'année, mais aussi décider de bannir toute forme d'exploitation animale !
Blogueuse sportive et passionnée de bons petits plats, Mathilde prouve avec des astuces inédites et des préparations délicieuses, que manger vegan c'est avant tout manger bon et bien !
Cinq grandes parties composent ce livre :
- les courses, les indispensables et les produits de saison, pour avoir les repères fondamentaux.
- le petit-déjeuner, pour démarrer du bon pied.
- les repas, pour garder son énergie.
- les goûters, pour des pauses saines.
- les desserts, pour une touche sucrée et légère.
Déguster des plats de saisons et consommer vegan avec gourmandise, c'est maintenant possible !
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