Longtemps réservée aux chefs, la mandoline, instrument de découpe utilisé depuis des décennies, se retrouve enfin dans nos cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc.
Le l'ai toujours à portée de main, et il ne se passe pas une journée sans que je l'utilise. elle permet de découper tous les fruits et légumes qui ont un peu de résistance : pommes, mangues, carottes, ananas, choux. au fond, tout ce qui se découpe avec un couteau. grâce au réglage de la lame principale, vous pouvez choisir l'épaisseur, et vous obtiendrez des découpes nettes et régulières pour tout ce que vous taillez.
à vous les fines chips de légumes, les cheveux de carotte, les coupes gaufrées, les bâtonnets, les frites régulières ou les carpaccios de fruits
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Selma ne vit que pour les chevaux et c’est à travers eux qu’elle traverse cette période violente si difficile à comprendre pour une adolescente...
"Osons faire des choses qui sont trop grandes pour nous", suggère Maud Bénézit, dessinatrice et co-scénariste de l'album
"L’Antiquité appartient à notre imaginaire", explique la romancière primée cette année
