Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cette nouvelle édition, entièrement mise à jour, se propose d'analyser les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité.
Un ensemble de 20 exercices et questions de réflexion permet d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. De nombreux cas d'entreprise d'actualité offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.
Les auteurs sont maîtres de conférences à l'université Paris-I-Panthéon-Sorbonne.
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