«Depuis quelque temps, je constate un grand désarroi parmi mes patients. Qu'il s'agisse d'une femme ne supportant plus ses kilos, d'un enfant qui vire obèse ou d'un quadra qui veut retrouver la taille de sa jeunesse, tous s'avouent perdus. Et multiplient les questions. Docteur, on nous dit de manger mieux, de manger sain, mais concrètement ça veut dire quoi ?, Docteur, cinq fruits et légumes par jour, c'est vrai ? Mais, sous quelle forme ?, Docteur, j'ai entendu parler d'un régime hamburger ou ananas, ça marche ? etc., etc. Devant ce flot d'incertitudes, à mon tour, je m'interroge. Comment résoudre, pour eux, l'équation régime/bien-être/efficacité rapidement ? Comment entreprendre avec eux une approche efficace et pédagogique de l'alimentation alors que, déboussolés, ils mélangent toutes les infos nutritionnelles dont on les abreuve ? Paniqués par les scandales alimentaires (le lait frelaté, le poulet à la dioxine...), apeurés par les messages gouvernementaux (manger moins gras...), attirés par les méthodes peu sérieuses (pilules dangereuses, potions empoisonnées, machines inefficaces...), ils ne s'y retrouvent plus. Alors, j'ai eu envie de tout reprendre à zéro. De montrer, dans cet ouvrage, combien l'art de maigrir revient à lutter contre un vaste mensonge. Mais comme dénoncer ne sert à rien si on n'apaise pas les angoisses qui taraudent les aspirants au régime, j'ose en plus proposer des solutions. À travers un régime universel - agrémenté de menus goûteux - qui marche parce qu'il se fonde, lui, sur des vérités connues de tous les scientifiques. Après la lecture de ce livre, j'en suis sûr : vous verrez vos problèmes de poids autrement. Alors, j'aurai gagné mon pari : vous permettre de manger intelligent, de maigrir malin, de mincir sain.» DrJean-Michel Cohen
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
