Tout savoir pour les reconnaître à coup sûr et bien les cueillir !
- les 125 meilleurs comestibles ;
- les 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes.
Pour chaque champignon, une fiche, avec une grande photo légendée et :
- les bons coins pour le découvrir ;
- une description précise pour bien l'identifier ;
- les risques de confusion pour ne pas se tromper ;
- des conseils pratiques sur la cueillette, la manière de les cuisiner, etc.
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