Les vertus du sel ; le sel de la mer, ses mystères et ses goûts

• Date de parution : 14/10/2009
• Editeur : Chasse-maree
• EAN : 9782723469968
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Santé
• Thème : Alimentation, Diététique, Régimes
• Prix littéraire(s) : (-)

Découvrez l'histoire du sel : ses origines, sa nature, ses spécificités régionales, etc. Véritable "or blanc", sa conquête se mêle à l'histoire de l'humanité. L'histoire du sel se compte en milliers d'années, il est tour à tour moyen de paiement, monnaie d'échange, impôts ou offrandes. Il... Voir plus

Découvrez l'histoire du sel : ses origines, sa nature, ses spécificités régionales, etc. Véritable "or blanc", sa conquête se mêle à l'histoire de l'humanité. L'histoire du sel se compte en milliers d'années, il est tour à tour moyen de paiement, monnaie d'échange, impôts ou offrandes. Il conserve ou assaisonne. Laura Fronty nous fait découvrir la métamorphose de ce produit : de l'extraction aux préparations diverses en passant par toutes les sortes de sels : le sel gemme, les sels minéraux, le sel de table. Apprenez à les utiliser grâce à des recettes simples !

Ce titre, accompagné d'une salière et d'un sachet de sel, est proposé dans un joli coffret.