L'alimentation crue est, on le sait de plus en plus, une des clés pour équilibrer et dynamiser en douceur notre organisme. Certes, mais même si l'on varie les huiles et les vinaigres, une vinaigrette reste une vinaigrette ! Et on en a parfois un peu assez de la basique salade verte-moutarde-huile-vinaigre - si balsamique soit-il ! Pourtant, nous avons à notre disposition de nombreux épices et aromates mais aussi, moins connues, des crèmes de céréales (de riz, de millet, d'épeautre.) ou des purées d'oléagineux (amandes, sésame, noix de cajou.). Valérie Cupillard, surnommée la « papesse de la cuisine bio », nous livre ici sa liste d'ingrédients de base, les associations gagnantes et ses meilleures sauces, saison par saison. Tout pour ensoleiller nos salades, ressusciter nos crudités et réveiller nos papilles !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
