L'alimentation crue est, on le sait de plus en plus, une des clés pour équilibrer et dynamiser en douceur notre organisme. Certes, mais même si l'on varie les huiles et les vinaigres, une vinaigrette reste une vinaigrette ! Et on en a parfois un peu assez de la basique salade verte-moutarde-huile-vinaigre - si balsamique soit-il ! Pourtant, nous avons à notre disposition de nombreux épices et aromates mais aussi, moins connues, des crèmes de céréales (de riz, de millet, d'épeautre.) ou des purées d'oléagineux (amandes, sésame, noix de cajou.). Valérie Cupillard, surnommée la « papesse de la cuisine bio », nous livre ici sa liste d'ingrédients de base, les associations gagnantes et ses meilleures sauces, saison par saison. Tout pour ensoleiller nos salades, ressusciter nos crudités et réveiller nos papilles !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Selma ne vit que pour les chevaux et c’est à travers eux qu’elle traverse cette période violente si difficile à comprendre pour une adolescente...
"Osons faire des choses qui sont trop grandes pour nous", suggère Maud Bénézit, dessinatrice et co-scénariste de l'album
"L’Antiquité appartient à notre imaginaire", explique la romancière primée cette année
