Retrouvons le plus grand marché de France, il fut situé pendant des siècles au coeur de Paris. C'est avec la démolition des Halles centrales en 1971 que le marché disparut ainsi que tout son peuple fourmillant de petits métiers. La construction des Halles de Baltard fut une épopée, au milieu de la vie colorée des professions du carreau. Du train d'Arpajon, aux louchebems, en n'oubliant pas les Forts des halles, les charretiers, les négociants, les vendeurs et les petits métiers exercés autour des Halles centrales entre Saint-Eustache et la rue Saint-Denis.
Étudions des tentatives vouées à l'échec, des constructions débutées, les fortes oppositions politiques et les impériales décisions. De nombreuses histoires et anecdotes, en lien avec la conférence sont évoquées, des illustrations et des images souvent inédites vous permettront de vous rappeler le temps d'avant.
Nous irons dans ce fascicule à la rencontre de ce monde oublié, de ces inconnus du temps passé dans les Halles de Paris de 1850 à 1970.
Approchons la nostalgie du Paris d'autrefois...
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