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Les fours à pain

Couverture du livre « Les fours à pain » de Jacques Revel aux éditions Eyrolles
  • Date de parution :
  • Editeur : Eyrolles
  • EAN : 9782212117394
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un ouvrage à la portée de tous proposant la réalisation pas à pas
d'un modèle extérieur très simple de four à pain.
Une partie mode d'emploi bien complète pour une utilisation
optimale de son four. Quel bois choisir ? Comment allumer son
feu ? Comment l'entretenir oe
Enfin des recettes :... Voir plus

Un ouvrage à la portée de tous proposant la réalisation pas à pas
d'un modèle extérieur très simple de four à pain.
Une partie mode d'emploi bien complète pour une utilisation
optimale de son four. Quel bois choisir ? Comment allumer son
feu ? Comment l'entretenir oe
Enfin des recettes : détail pas à pas de la préparation et de la
cuisson du pain, pour jouer à l'apprenti boulanger, et d'autres
secrets d'utilisation de son four à pain

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