Ce livre est une invitation au voyage. Ouvrez ! Cuisinez ! Croquez à pleines dents les saveurs douces, sucrées et l'incontournable goût un petit peu salé... de la Bretagne.
Laissez ces 80 desserts des 10 pays bretons (pays de Quimper, Vannes, Saint-Malo... et même Paris avec ces très nombreux compatriotes) vous séduire par leur simplicité et leur imagination. Chaque recette est accompagnée d'une petite histoire, d'une astuce "pro" des pâtissiers de la région, ou d'une petit anecdote d'un grand chef-- tout pour vous aider à découvrir les plaisirs oubliés des recettes anciennes adaptées aux cuisines modernes) et essayez les nouvelles alliances. comme les navigateurs d'antan qui rapportaient fruits, épices et parfums d'ailleurs. Et surtout partagez ! car chaque biscuit beurré, chaque cuillerée de crème, chaque part de gâteau, crêpe. est une déclaration d'amour pour cette région délicieuse.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
