Une méthode scientifique de nutrition. Cette édition exhaustive et originale dévoile la formule secrète du célèbre laxatif à base de plantes de Ehret, son « balai intestinal ». Le système d'Ehret se distingue plus par sa valeur pédagogique que parce qu'il propose un traitement personnel. Il enseigne que la nature n'accomplit aucun miracle rapide lorsqu'elle soigne le corps, mais exige plutôt de se débarrasser des mauvais réflexes alimentaires et de retrouver de bonnes habitudes de vie.
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