Madame Aimé Manger est une maîtresse très attachée à l'équilibre alimentaire. Elle demande à chacun de ses élèves de produire un exposé. Aujourd'hui, c'est au tour de Candice de se pencher sur le sucre... La saveur sucrée est appréciée par l'homme depuis des millénaires.
Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès.Tu découvriras aussi l'histoire et la géographie des confiseries et pourras même, grâce aux recettes proposées, jouer au confiseur !
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
