50 règles d'or et mes conseils pour intégrer chacune facilement dans son quotidien.
Débutants, les généralités incontournables : Faire un point en 12 secondes ; Identifier la cause des ballonnements ; Chasser les aliments « tout prêts » ; Démarrer un journal diététique ; Faire confiance aux aliments champions ; Ne pas avaler d'additifs qui font ballonner...
Confirmés : Apprendre à gérer les quantités ; Apprendre à gérer les combinaisons d'aliments ; Se méfier du stacking ; Manger Low Fodmaps anti-inflammatoire ; Espacer les repas d'au moins 3 heures...
Experts : Apprendre à reconnaître des fibres sans Fodmaps ; Commander low Fodmaps au restaurant ; Apprendre à cuisiner Low Fodmaps ; Végérarien et Low Fodmaps c'est possible (spoil : oui !) ; Le Régime Méditerranéen low Fodmaps, c'est possible (re-spoil :
Re-oui !)...
Inclus : 20 recettes sans aucun Fodmap, 20 recettes à teneur réduite en Fodmaps, 20 recettes pour concilier low Fodmaps et 100 % veggie.
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