Édifié aux avant-postes d'Angers, le château du Plessis-Macé offre d'abord au visiteur l'image d'une puissante place-forte baignée de douves et ceinturée de hauts murs de courtine. L'impression est tout autre dans la cour, où s'épanouit un ambitieux programme résidentiel édifié en quelques décennies. Les volumes découpés des logis, hérissés de lucarnes et de tourelles, composent le décor luxueux d'une maison seigneuriale qui accueillit plusieurs rois de France. Cet ouvrage inaugure une nouvelle collection de livres aux Éditions 303 : les Carnets d'Anjou. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire.
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